Pivní výměnný program
Výměnný pobyt, kde se studuje pivo.
Vyrážíme za pivem tam, kde ho umějí. Ty si zařídíš postel, my všechno ostatní: pivovary, sládky, ochutnávky a hospody, kam turisti netrefí.
Jak to funguje
Vyhlásíme semestr
Kam jedeme, kdy a co nás čeká. Program skládáme sami a víme, proč tam.
Zapíšeš se a zařídíš postel
Přihlásíš se na program. Spaní si najdeš podle sebe, hostel, hotel nebo kamarádův gauč.
Studuješ v terénu
Pivovary, setkání se sládky, řízené ochutnávky a hospody, kam turisti netrefí.
Nejbližší semestr
Pivovar na Měnínské bráně, prohlídka varny a večer brněnskými pivními bary.
Národní pivovar, arteská voda a ležák zrající déle, než by člověk čekal.
Kolébka plzeňského ležáku a historické sklepy s nefiltrovaným pivem z dřevěných sudů.
Rozvrh semestru Norimberk
Pod hradem a pod zemí
Sraz v Hausbrauerei Altstadthof pod Císařským hradem. Prohlídka Historische Felsengänge: skalních pivních sklepů, které se ve městě hloubily od středověku a kde dodnes zraje pivo. Pak norimberské rotbier a fránecká večeře přímo v pivovaru.
Tip: ve sklepech je celoročně kolem 8–10 °C, vezmi si mikinu.
Bamberk a kouřové pivo
Vlakem do Bamberku, hlavního města rauchbieru. Zastávky ve Schlenkerle a Spezialu, kde se kouřové pivo vaří po generace, procházka starým městem a odpoledne na pivním sklepě (Keller). Večer návrat do Norimberku.
Řízená degustace: rauchbier vs. kellerbier.
Gostenhof jako místní
Čtvrť GoHo, street art a rodinný pivovar Schanzenbräu se svou Schankwirtschaft. Rotbier, helles a Schäufele na rozloučenou. Kdo ochutnal všechno, dostane razítko do indexu.
Odpoledne odjezd domů.
Kdo tě učí
Jeden profesor, všechny předměty.
Za Beerasmem stojí David Janda z Beer Academy a konference Český sládek. Pivo nejen pije, ale rozumí mu: ví, jak vzniká, zná sládky osobně, a proto ví, kam tě vzít. Program každého semestru skládá sám a na výjezdu je s vámi od prvního piva do posledního.
Absolventi
UKÁZKA – NAHRADIT SKUTEČNÝMI
Zapiš se do semestru
Nech nám kontakt a dáme vědět o dalším výjezdu. Žádné přijímačky, jen žízeň po poznání.